肌少症是一种与年龄增长有关的疾病，特征是全身性骨骼肌重量持续减少、肌力下降、肌肉功能减退。其主要症状包括肌力减退和肌肉质量下降，具体表现为身体乏力、手部握持功能减低、体重减轻等。此外，肌少症还可能导致运动功能下降、平衡障碍、极易跌倒、骨折等症状，并可能引发免疫功能受损、糖脂代谢紊乱、心血管疾病、糖尿病、骨质疏松等慢性病。

肌少症的形成原因有多种，主要包括以下几个方面：

1、年龄因素：随着年龄增加，体内机体的变化，如激素、代谢、免疫因子、基因代谢等因素都会在不同水平和程度上影响肌质量和肌力。

2、生活、运动方式改变：随着年纪增大，生理系统机能也会适应性下降，运动能力也逐渐降低。这会形成恶性循环，导致肌肉减少。

3、神经因素：主要发生在外周神经和神经肌肉接头等。去神经支配、运动单位重塑和丢失等可能会导致肌少症。

4、能量和（或）蛋白质摄入不足，吸收障碍，胃肠道功能紊乱，药物引起的厌食、进食障碍。

5、慢性疾病、炎症、胰岛素抵抗等。

因此，对于中老年人以及长期蛋白质摄入不足者（素食为主的饮食，户外活动少 ，紫外线照射及维生素D合成减少），应当注意预防肌少症的发生，采取合理的膳食和运动方式，积极控制慢性病，保持身体健康。如怀疑发生肌少症，要到正规医院就诊，并在医生指导下进行治疗。